緑に囲まれる自然豊かな軽井沢で生まれたコンフィチュール
フルーツをふんだんに使い、旨みをぎゅっと閉じこめました

パリを拠点に世界で活躍するパティスリー
《パティスリー・サダハル・アオキ・パリ》の
コンフィチュールが入荷いたしました。

雑貨販売店でのコンフィチュール発売はブルーブルーエが初めて。
気軽に試せる80gサイズなので、複数味比べて楽しむのもおすすめです。

フルーツ本来の特性・美味しさをそのまま凝縮したコンフィチュール。
後味の良い甘さで、毎日食べたくなる一品です。

《パティスリー・サダハル・アオキ・パリ》では
昨今の環境変化で出荷が減ってしまったフルーツと出会い、
その美味しさに感動したことから、
コンフィチュールの国内製造をはじめました。

軽井沢のアトリエで炊き上げられたコンフィチュールはすぐに出荷され
国内の直営店舗で順次販売されます。

今回ブルーブルーエで発売するフレーバーは全部で4種類。
旬のフルーツで美味しいひとときをお届けいたします。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
国内外で高い人気を誇るパティシエ、青木定治氏が手がけるパティスリー。
マカロンを定番商品に、モダンさと昔ながらの伝統的な味でスイーツを展開しています。

2020年からは軽井沢のアトリエでコンフィチュールの製造を開始しました。

旬なフルーツを使ったコンフィチュールは期間限定生産で終了。
季節限定の特別なフレーバーをお楽しみいただけます。

パティスリー･サダハル・アオキ･パリ日本公式サイト
https://www.sadaharuaoki.jp/

昨今の環境変化・飲食店休業の背景により、
農家で育てられたたくさんのフルーツは出荷が減り、行き場を失っています。
《パティスリー・サダハル・アオキ・パリ》では
これをきっかけにコンフィチュール製造をスタート。

砂糖をたっぷり加えることでフルーツをしっかり脱水し、コンフィチュールに美味しさを凝縮。
純度の高い2種類の氷砂糖で、サラッとなめらかなテクスチャーに仕上げました。

後味良く、フルーツの風味を生かした甘さも
《パティスリー・サダハル・アオキ・パリ》ならではの美味しさ。

コンフィチュール製造工程については コチラ

乳製品と相性がいいので、パンにつける際はバターも一緒にたっぷり乗せて召し上がりください。
数種類のコンフィチュールをミックスするなど、お気に入りの楽しみ方でどうぞ。

パンに付けるのはもちろん、ヨーグルトやチーズと合わせても美味しく召し上がれます。
下味として漬け込んだり、ソースにしたり、肉料理でも活躍。味に深みをプラスしてくれます。

コンフィチュールは、試しやすくちょうどよい80gサイズでご用意。
複数フレーバーを一度に開栓しても美味しく使い切れます。
※コンフィチュール1回の使用量目安：15g～20g

産地・味にこだわり抜いたフルーツを使用するため、
基本的に次回生産がございません。数量限定となります。

一期一会の出会いを楽しめる
《パティスリー・サダハル・アオキ・パリ》のコンフィチュールを
ぜひお試しください。